大蒜，炒菜的時候，經常會用到，也是一種廚房必備的食材，我們都知道，有時候大蒜保存不當，很容易出現發芽的情況，雖然發芽的大蒜還是可以繼續食用，但是，大蒜一旦長出了嫩芽，裡面的營養成分就會輸送給嫩芽部分，導致大蒜裡面的營養成分流失。
而我們把大蒜放在大米裡面保存，大米是比較乾燥的，這樣大蒜一直處在乾燥的環境裡面，就不容易出現發芽的情況，這樣就有利於大蒜的保存，所以以後，買過來的大蒜，就可以直接放在大米裡面保存，這樣既可以更好地保存大蒜，而且還可以驅趕大米裡面的蟲子，方法一舉兩得。
如果你家的大米，經常會長米蟲，就可以利用上面的幾個方法來處理一下，而且用到的這幾樣東西，都是比較常見，特別是用大蒜來保存，這個方法就比較簡單一些，在保護大米的同時，而且還可以給大蒜保鮮，回家你也利用起來吧。
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