吃不完的粽子，直接放冰箱就錯了，教你一招，放半年都新鮮

那這到底是什麼原因呢？

現在天氣炎熱，粽子到底應該怎麼保存呢？

今天小董專門請教了經常做粽子的朋友。
朋友專門煮了他自己存放的粽子，粽子香甜軟糯，非常好吃，一點也不硬。
他告訴小董，天氣炎熱，粽子要放在冰箱裡面冷凍起來，但是冷凍時也有小技巧，學會這1招，自己存放的粽子在煮的時候也是香甜軟糯，非常好吃。

首先我們將沒有吃完的粽子放在涼開水中，當然剝皮的粽子就不要放了，用涼開水沒過粽子，浸泡大約1-2分鐘左右。

這樣粽葉上沾到水分，可以防止粽子水分蒸發。