金桔含有豐富的維生素C，特別是在果皮上，維生素C含量豐富，除此之外，還含有豐富的維生素A、維生素P等多種維生素。
金桔除了有助於理氣止咳，潤肺化痰之外，還有利於美容養顏，保護血管健康等，趁現在剛好是金桔的季節，可以多買來吃，吃不完，還可以拿來做成金桔膏，放到冰箱里儲存，平常需要的時候拿來泡水喝或是當果醬拌麵包吃。
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今天就跟大家分享金桔膏的做法：
【準備食材】
250克金桔、1個檸檬、20克冰糖、30克蜂蜜。
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