【原材料準備】:草莓1斤、小蘇打5克、澱粉10克、清水適量。
【清洗草莓的方法】:
步驟一:買回家的草莓不要把草莓蒂摘下來,如果摘下來了,在清洗時,會有臟東西進入到草莓的果肉中,直接將買回家的草莓輕輕的放入到一個大盆中就可以了。
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步驟二:將5克小蘇打、5克澱粉全部放入盆中,然後放入適量的自來水,將草莓能浸泡著就可以了,接著慢慢的攪拌水,使小蘇打和澱粉完全溶於水,最後再把草莓浸泡10分鐘。
在浸泡的這段時間就不要攪拌草莓了,以免把草莓的外皮弄破。
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