2、油炸食物盡量少吃
很多人愛吃油炸食物，但是油炸食物的危害有兩點，第一點，油炸食物里含有很高的脂肪，愛吃油炸食物，很容易升高飽和性脂肪酸，容易誘發肥胖，而肥胖會增加腸息肉的發病率。
Ashrafian 博士及其同事對在美國、亞洲以及歐洲開展的 23 項研究數據進行了分析，研究納入了 100000 多例受試者，以期評價結腸息肉與體重指數之間的關係。
所有的研究均採用了 WHO 關於肥胖和超重的診斷標準，即：BMI>25 為超重，BMI>30 為肥胖。
在大多數研究中，息肉的有無通過結腸鏡檢查診斷，有兩項大型研究採用調查問卷的形式。
總體而言，超重和肥胖人群中有 22% 患有結腸息肉，而體重正常的人群中只有 19% 患有結腸息肉。
息肉發病風險隨 BMI 升高而升高。
第二點，經過高溫油炸的食物，產生的致癌物——苯並芘的含量會升高，這種致癌物會增加腸癌的發病風險。
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