在臨床上，不少病例反映了高尿酸的潛在風險。
有些患者在平常不注意飲食的情況下，過量食用高嘌呤食物后，尿酸水平急劇攀升，最終導致了痛風發作。
這種發作通常伴隨著劇烈的疼痛，嚴重時甚至寸步難行，影響到了日常生活和工作。
因此，對於35歲以上的成年人，特別是有痛風家族史或血尿酸水平較高的人群，平時的飲食選擇需更為謹慎。
掌握一定的營養知識，對身體進行定期的檢查，了解自己的尿酸水平，都是維持健康生活的重要環節。
5/13
三、堅果中的高嘌呤成分
堅果一直被推崇為健康食品，它們含有豐富的蛋白質、健康脂肪和多種維生素礦物質，但對於痛風患者而言，其中的某些種類卻可能成為健康的隱患。
南瓜子之外，腰果、松子以及花生等堅果，也含有較高的嘌呤含量。
嘌呤在體內代謝後會產生尿酸，當這些堅果的攝入量過多，尿酸水平隨之升高，易誘發痛風發作。
根據醫學文獻報告，腰果、松子和花生，雖然各自含有的嘌呤量和產生的尿酸水平有所不同，但長期過量食用這些堅果，尤其是在不注意日常飲水量的前提下，很可能導致尿酸排泄受阻，進一步加重痛風病情。
6/13
