3、立夏茶
「立夏良辰試新茶，為品新茶乞十家。
大壺泡出清香味，鄰居分飲閑磕牙。
」這首詩說的是立夏之日，向街坊鄰居討來新茶，雜合數十家的茶葉於一壺泡好，添點瓜果點心，街坊鄰居圍坐在一起喝茶聊天，悠閑自在，不亦樂乎。
古語云：「不喝立夏茶，一夏苦難熬。
」這是有根據的。
因為從立夏開始，天氣逐漸炎熱，雨季即將來臨，病菌也隨之繁衍生長，立夏飲茶的習俗，就是在立夏的這一天要喝茶，如果你不喝茶那你就不能輕鬆過夏了，就會苦夏了。
夏季飲茶，如何才能更有效地消暑？
經驗豐富的茶客都知道，只有飲用熱茶，才會讓人感覺更舒暢。
熱茶的溫度，能促進人體排汗，從而帶走體內熱量，汗水蒸發越多人體散熱也就越多。
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