好啦，以上就是關於如何快速泡發木耳以及清洗木耳的小方法。
說完了，如何泡發木耳，接下來就和大家分享一個木耳炒雞蛋的做法，木耳的這種做法，比涼拌的還好吃。
喜歡吃木耳的朋友，快來學學吧！
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——木耳炒雞蛋——準備食材：木耳100克，雞蛋2個，黃瓜半根，胡蘿卜草根，精鹽，蠔油，生抽，食用油。
操作步驟：
1.首先將雞蛋兩個打入碗中，然後加入適量的清水，加入精鹽1克，將其攪拌均勻備用。
雞蛋里放入適量的清水，這樣做出來的炒雞蛋更加滑嫩。
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