煮玉米，用清水煮是外行！多放2樣東西，煮出來的玉米香甜又軟糯，營養不流失

接下來直接把這個清洗干凈的玉米放入鍋中，然後往裡面加入水，水稍微多倒點，把玉米完全淹沒。
可能很多朋友這個時候就會開火來煮，但其實想要玉米煮的更好吃，那麼還需要往裡面加入關鍵的兩味——食鹽和小蘇打。
先加入一小勺的食鹽，俗話說，「要想甜，加點鹽」，食鹽就可以很好的將玉米里的甜味激發出來。

食鹽加好，再倒入一點點的小蘇打。

之所以加入小蘇打，是因為玉米中含有一種叫尼克酸的營養物質，而這種物質很難被人體吸收，而小蘇打可以很好的將玉米裡面的尼克酸激發出來，使我們更好的吸收。