請停止食用「水洗雞蛋」，或比喝酒還傷肝，別不當回事

這樣的習慣雖然看起來比較干凈，卻在無形當中損傷了身體健康，如果長期食用，或許比喝酒還傷肝，這到底是怎麼回事呢？

提醒：請停止食用「水洗蛋」，或比喝酒還傷肝，別不當回事很多人在平時比較愛干凈，在購買回來雞蛋之後通常會先洗上一遍，但是這樣的方法並不值得推薦。
因為雞蛋的蛋殼表布不滿了人眼看不見的小孔，被一層膠狀物質封住，使得細菌無法侵入，蛋內的水分也不會蒸發，有效保護了雞蛋。
但是如果用水沖洗，雞蛋上的膠質便會在水中溶解，蛋殼上的小孔全部暴露，細菌便會從這些小孔中趁虛而入，在雞蛋內部大量滋生繁殖，破壞雞蛋內部組織，使新鮮的雞蛋變質。