腐竹最忌直接用清水泡，飯店大廚教我一招，泡的又快又軟不夾生 接下來播放 More + 新來的大廚工資18000，看他做韭菜炒蛋，技術真牛，好想和他學廚 難怪飯店的豆角那麼好吃，看大廚怎麼做的，講解非常到位。 解凍肉，萬不可直接用水泡！飯店大廚教一招，10分鐘快速解凍
