炒苦瓜時，切記不要直接下鍋炒，多做幾步驟，苦瓜清脆，肉片滑嫩 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 米飯別直接下鍋煮，加上一斤排骨，飯菜一鍋出，早晨起床就開飯。 熬豬油，不要直接下鍋熬，教你正確方法，不腥香又白，放一年不壞。
