買菜這一步驟,更是十分的關鍵,菜的選擇不僅是關係到口感與味道,更是會直接的影響到我們的健康。
例如這樣的三種菜,真正的高手從來都不會買,我們來一起看看吧。
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首先第一種就是超市或者菜攤的肉餡,一般情況下這些肉餡都是提前攪好了的,很多年輕人過去買都是不問價格直接稱個十塊錢,圖個方便快捷,但其實這些現成的肉餡很可能並不新鮮,又或者說是別人挑剩下的部位,吃起來可能並不太健康,真的是喜歡肉餡的話,也請自己買下一塊新鮮肉塊現場叫老闆攪成肉餡,這樣才能保證餡料的新鮮。
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